冷鏈物流運輸?shù)南嚓P(guān)內(nèi)涵界定分析
[ 時間：2013-05-22 08:36 點擊： ]
通過對冷鏈物流的相關(guān)內(nèi)涵界定分析，對于具有一般意義的冷鏈物流內(nèi)涵的分析，有助于不同產(chǎn)品冷鏈物流的具體運作。
冷鏈物流運作的一般組織，以及多類別冷鏈物流運作組織是冷鏈物流運作的關(guān)鍵，果蔬、花卉、畜禽肉、速凍食品、水產(chǎn)品、乳制品等不同類別的冷鏈物流運作組織模式是冷鏈物流高效運作的關(guān)鍵。
冷鏈物流的溫度控制范圍，應(yīng)針對具體的物流對象，針對不同物品按照有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范確定溫度控制范圍。本書只是從通用角度、一般情況下的闡述，實際運作中要針對具體環(huán)境、具體對象，按照標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范確定控制范圍。
冷鏈流程控制是冷鏈物流運作的關(guān)鍵點，通過對流程的有效控制，實現(xiàn)冷鏈運作流程優(yōu)化。
由于從某種意義上來說，冷鏈物流運作就是“溫度控制”加“物流運作”的鏈?zhǔn)竭\作，既要抓好溫度控制，又要抓好運輸、倉儲等各環(huán)節(jié)作業(yè)銜接及其運作。本章對冷鏈物流的溫度控制和各環(huán)節(jié)物流設(shè)施、設(shè)備、作業(yè)密切銜接的“鏈”進(jìn)行了特別論述，其要點分析可有效指導(dǎo)冷鏈物流運作實踐。
來源：上海強生搬場運輸有限公司
